Ingrédients :

300 g blancs de poulet

1 oignon

100 g chapelure

50 g fromage râpé

2 c. à soupe crème

Sel, poivre

Préparation :

Cuire et émietter le poulet. Mélanger avec oignon, crème et fromage. Former des croquettes, rouler dans la chapelure et cuire à la poêle ou au four jusqu’à doré.

Croquettes au Saumon & Pommes de Terre

Ingrédients :

300 g pommes de terre

200 g saumon cuit

100 g chapelure

2 c. à soupe crème

Ciboulette

Sel, poivre

Préparation :

Écraser les pommes de terre, ajouter le saumon et la crème. Former les croquettes, rouler dans la chapelure et cuire jusqu’à doré.

Croquettes de Pommes de Terre

Ingrédients :

500 g pommes de terre

100 g dés de jambon

100 g fromage râpé

2 c. à soupe crème

Sel, poivre

Préparation :

Écraser les pommes de terre, ajouter jambon, fromage et crème. Former les croquettes et cuire à la poêle ou au four.

Croquettes au Chèvre & Jambon de Parme

Ingrédients :

200 g chèvre frais

6 tranches jambon de Parme

100 g chapelure

1 œuf

1 c. à soupe crème

Sel, poivre

Préparation :

Mélanger chèvre et jambon. Former des croquettes, passer dans œuf puis chapelure et cuire jusqu’à croustillant.

Croquettes aux Légumes

Ingrédients :

1 courgette

1 carotte

1 oignon

100 g chapelure

50 g fromage râpé

1 œuf

Sel, poivre

Préparation :

Râper les légumes, mélanger avec œuf, fromage et chapelure. Former les croquettes et cuire jusqu’à doré.

Croquettes de Poulet à la Mozzarella & Basilic

Ingrédients :

200 g poulet

100 g mozzarella

1 gousse d’ail

100 g chapelure

2 c. à soupe crème

Sel, poivre

Préparation :

Mixer le poulet, ajouter mozzarella et ail. Former les croquettes, rouler dans chapelure et cuire jusqu’à doré.

Croquettes Pommes de Terre, Jambon & Parmesan

Ingrédients :

500 g pommes de terre

100 g dés de jambon

50 g parmesan

100 g chapelure

1 œuf

Sel, poivre

Préparation :

Écraser les pommes de terre, ajouter jambon, parmesan et œuf. Former les croquettes, rouler dans chapelure et cuire jusqu’à croustillant.